LES RENCONTRES GOOD FOOD

Ce samedi 19 octobre nous participons aux rencontres GOOD FOOD! Nous avons rassemblé différents partenaires pour vous offrir un parcours de la graine à l'assiette...

Cette journée sera donc l'occasion de rencontrer des maraîchers bio qui vous proposeront leurs produits, de mieux comprendre l'agroécologie, la permaculture et l'aquaponie, de découvrir l'univers et la diversité des semences, de vous initier à la lactofermentation et puis de déguster ces produits locaux que nous privilégions mais divinement travaillés à la japonaise, histoire de vous faire voyager. 🙂

Nous sommes particulièrement impatients à l'idée de ces rencontres autour de l'alimentation durable auxquelles nous espérons vous voir nombreux!

PROGRAMME

09:30 > 19:00 - l'EPI Épicerie participative
10:00 > 18:00 - Présentation de la ferme agroécologique "Le Nord" et marché de légumes de saison.
10:00 > 18:00 - Entretien des arbres fruitiers et partage de connaissance avec Ward
10:30 > 11:30 - Introduction à la permaculture - inscription
10:00 > 14:00 - Rencontre avec SEMANCE - Comptoir bruxellois des semences traditionnelles et citoyennes
11:00 > 13:00 & 15:00 > 17:00 - Ateliers de lactofermentation - inscription
11:00 > 12:00 - Initiation à l'aquaponie avec aquaponieBXL - inscription
12:00 > 18:00 - Rencontre avec Éconnaissances - accompagnement en transition écologique et permaculture.
12:00 > 18:00 - Restauration: Dans la cuisine d’Amakara