AMAKARA GASTENTAFELS

Amakara betekent "zoet en zout" in het Japans .
Het is ook de titel van een klein Japans culinair tijdschrift uit de jaren vijftig met mooie en delicate illustraties dat Mariko en Emmanuel, haar fotograaf echtgenoot, hebben verzameld.
Afkomstig uit Osaka, Japan, altijd door voeding gepassioneerd, Mariko biedt eenvoudige, gezonde gerechten, geïnspireerd door haar cultuur. Voornamelijk op basis van seizoensgroenten, biologisch en bij voorkeur uit de tuin van l'USINE die haar huisvest. Ze voegt haar inspiratie, energie en passie toe.

Amakara, is een echte gastentafel, net als thuis, als we vrienden ontvangen en een moment van vreugde wensen.
Het vindt elke vrijdagavond plaats in de serre of in "les guichets", afhankelijk van het weer.

Voor meer informatie of om te reserveren, we nodigen U uit om hun pagina te bezoeken.
www.amakara-cuisine.com