DÎNER CHAMPÊTRE AVEC MINDFOODNESS

22 septembre • 18:00
Réservation obligatoire
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Mindfoodness prend ses quartiers d'hiver à l'Usine. Ce projet promeut une alimentation durable et joyeuse à travers des plats végétariens et colorés utilisant des produits locaux et de saison. Pour ouvrir cette nouvelle saison gourmande et célébrer ce partenariat, nous vous invitons à un dîner estival en quatre services le jeudi 22 septembre.
Si le temps nous le permet, nous prendrons l'apéro dans le jardin puis dinerons dans la serre enchantée en tables partagées.
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MENU
Blinies de sarrasin, confit d'oignons et crème chantilly à la ciboulette
Sushis de pasteque
Risotto au céleri rave confit en croute de sel et huile de sauge, chips de chou kale
Tarte fine aux pêches et noix caramélisées
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PRIX
37 euros incluant un cocktail ou mocktail de bienvenue.
Vin et bière au verre ou à la bouteille.
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INFOS ET RÉSERVATIONS